Carah

nlen

slide professionnel

menu carah

Qu'est-ce que la certification?

La certification dans la production primaire est un processus d’évaluation qui vérifie si des mesures, décrites dans des cahiers des charges, sont correctement appliquées. Un audit est fait par un organisme de certification indépendant (OCI) pour vérifier ces mesures. Celui-ci délivre un certificat valable pour une durée de 3 ans pour les productions primaires. Pour l’AFSCA, la certification n’est pas obligatoire, mais vivement conseillée. Elle permet à tout agriculteur qui se fait certifier pour l’ensemble de ses activités de bénéficier d’une réduction importante sur sa contribution annuelle à l’AFSCA (Bonus) et de se faire ainsi, à l’avenir, moins contrôler inopinément par les inspecteurs de l’AFSCA.
 
Généralisation de l'exigence de la certification pour livrer aux grandes industries de transformation
 
Depuis une vingtaine d'années, la traçabilité et plus généralement l'assurance qualité validée par un système de certification ou d'inspection sont devenues des caractéristiques importantes pour l'accès aux marchés industriels ou internationaux. Elles interviennent aussi pour l'obtention de la plupart des labels spécifiques.
Des normes internationales "ISO" permettent une certaine homogénéisation des pratiques dans ce domaine. Ils s'agit essentiellement de:

ISO17065 Évaluation de la conformité -- Exigences pour les organismes certifiant les produits, les procédés et les services
ISO17020 Évaluation de la conformité -- Exigences pour le fonctionnement de différents types d'organismes procédant à l'inspection

Le CARAH met en oeuvre ces normes et est lui-même audité tous les 15 mois par BELAC, l'organisme national de contrôle émanant du SPF Economie. Suite à ces audits, le CARAH est accrédité par BELAC pour divers référentiels (cahiers des charges et guides sectoriels de l'AFSCA) suivant ces deux normes.
Site Internet de Belac

Les cahiers des charges certifiés par le CARAH (suivant la norme de certification ISO17065)
 
- Standard Vegaplan pour la production primaire végétale
- CodiplanPlus Bovins (nouvelle version au 07/04/2017)
- Standard Végaplan pour les entrepreneurs agricoles et horticoles
Site Internet de Vegaplan


Le cahier des charge inspecté par le CARAH pour certification par le Comité du Lait (suivant la norme d'inspection ISO17020)

- QFL/IKM/QMK Qualité Filière Lait
Site Internet du Comité du Lait
La sécurité de la chaîne alimentaire
 
 
Les Guides sectoriels de l’AFSCA certifiés par le Carah
 
- Guide sectoriel de l'autocontrôle pour la production primaire - G040
  • Module A - Production primaire végétale
  • Module B - Production de fourrage grossier
  • Module C - Production primaire animale
- Guide sectoriel de l'autocontrôle pour les entrepreneurs agricoles et horticoles - G033
 
 
 
Contrats pour les certifications
 
- Toute certification: Contrat OCI-client (7 pages)
 
- Certification CodiplanPlus Bovins:

- Inspection pour la QFL:

 

 
 
 

Le C.A.R.A.H. est membre de Certibel, le groupement des organismes de certification et d'inspection accrédités.

 

OCI-C.A.R.A.H. ASBL
11, rue Paul Pastur
7800 Ath
Tél: 068/26.46.97
Fax: 068/26.46.98
Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Personne de contact et responsable technique: Maggy Estievenart
Directeur: André Parfonry