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La Ferme Expérimentale et Pédagogique de la Province de Hainaut dispose d'une fromagerie-école qui réalise l'alliance entre les techniques de fabrication traditionnelle et l'équipement moderne.


Ses missions sont multiples :

  • Mise au point et production de divers types de fromages à base de lait de vache ou de chèvre produits à la ferme.
  • Formations: nombreux étudiants de divers cycles (masters, bacheliers, élèves en hôtellerie...) et agriculteurs désirant développer ou améliorer des productions fromagères.

 

La fromagerie a aussi son magasin à la ferme: de nombreux fromages au lait de vache et de chèvre sont disponibles.

 

La fromagerie-école propose des formations dans le cadre du projet Diversiferm. Plus d'infos ici

3 cursus de formation cet automne 2017 ! Plus d'info ici

 

Info pour la Fromagerie-École

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068/26.46.30

Rue de l'Agriculture, 301 -7800 Ath