La Ferme Expérimentale et Pédagogique de la Province de Hainaut dispose d'une fromagerie-école qui réalise l'alliance entre les techniques de fabrication traditionnelle et l'équipement moderne.
Ses missions sont multiples :
- Mise au point et production de divers types de fromages à base de lait de vache ou de chèvre produits à la ferme.
- Formations: nombreux étudiants de divers cycles (masters, bacheliers, élèves en hôtellerie...) et agriculteurs désirant développer ou améliorer des productions fromagères.
La fromagerie a aussi son magasin à la ferme: de nombreux fromages au lait de vache et de chèvre sont disponibles.
La fromagerie-école propose des formations dans le cadre du projet Diversiferm. Plus d'infos sur le projet ici
3 cursus de formation sont disponibles ! Plus d'info sur les formations ici
Info pour la Fromagerie-École
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068/26.46.30
Rue de l'Agriculture, 301 -7800 Ath